Saporium
Piattaforma marketplace in sviluppo che connette chi vuole una cena speciale a casa con chef professionisti della propria zona. L'AI fa il match, il cliente sceglie in 3 minuti.
Prenotare uno chef privato è ancora un atto di fede
Vuoi organizzare una cena speciale a casa — un compleanno, un anniversario, una serata con amici. Cerchi "chef privato" su Google, finisci su Instagram, mandi 5 messaggi, ricevi 2 risposte. Nessun prezzo chiaro, nessuna recensione verificata, nessuna garanzia.
Il mercato degli chef privati esiste ed è in crescita, ma funziona ancora come il passaparola: lento, opaco, e con troppa varianza sulla qualità.
I problemi principali
- Nessuna piattaforma dedicata — tutto via Instagram e WhatsApp
- Prezzi non trasparenti, ogni trattativa parte da zero
- Nessun sistema di recensioni affidabile
- Gli chef perdono tempo con richieste non qualificate
Dal concept alla piattaforma
Research
Interviste con 15 chef privati e 30 potenziali clienti. Mappatura del processo attuale, dei pain point e della disponibilità a pagare.
Architettura AI
Progettazione del sistema di matching: profilo gusti del cliente, specialità dello chef, zona, budget, disponibilità. Prototipo con OpenAI per la generazione menu.
Sviluppo
Costruzione della piattaforma core: onboarding chef, profilo cliente, matching AI, booking flow con Stripe Connect per pagamenti in escrow. Fase attuale.
Lancio
MVP, beta chiusa con chef e clienti selezionati a Milano, iterazione e apertura pubblica.
Research
Interviste con 15 chef privati e 30 potenziali clienti. Mappatura del processo attuale, dei pain point e della disponibilità a pagare.
Architettura AI
Progettazione del sistema di matching: profilo gusti del cliente, specialità dello chef, zona, budget, disponibilità. Prototipo con OpenAI per la generazione menu.
Sviluppo
Costruzione della piattaforma core: onboarding chef, profilo cliente, matching AI, booking flow con Stripe Connect per pagamenti in escrow. Fase attuale.
Lancio
MVP, beta chiusa con chef e clienti selezionati a Milano, iterazione e apertura pubblica.
L'AI che fa il lavoro sporco, lo chef che fa il piatto
Saporium elimina la frizione. Il cliente descrive la serata — quanti ospiti, che cucina, che budget — e l'AI propone gli chef più adatti della zona con menu già pensati. Lo chef riceve solo richieste qualificate, il cliente sceglie con informazioni chiare. Pagamento in escrow, rilasciato dopo la cena.
Funzionalità chiave
Il cliente descrive la serata, l'AI trova lo chef. In 3 minuti.
Esplora il progetto
Dove siamo
Piattaforma in costruzione attiva. Architettura AI validata, sviluppo core in corso.
Research & Validazione
CompletatoInterviste con chef e clienti. Validazione del modello di matching e della disponibilità a pagare.
Architettura AI
CompletatoSistema di matching gusti-chef-budget con OpenAI. Prototipo funzionante con accuracy >90%.
Piattaforma Core
In corsoOnboarding chef, profilo cliente, booking flow, pagamenti in escrow con Stripe Connect.
Beta & Lancio
ProssimamenteBeta chiusa a Milano, iterazione sul matching, apertura pubblica.
Tecnologie utilizzate
Stack moderno e scalabile, scelto per garantire performance e manutenibilità nel tempo.
“Ho cercato per mesi una piattaforma così — alla fine ho deciso di farla costruire. Daniele ha preso un'idea confusa e la sta trasformando in qualcosa che non vedo l'ora di lanciare.”
Alessandra Conti
Fondatrice, Saporium
Ti piace quello che vedi? Costruiamo qualcosa insieme.
Ogni progetto parte da una conversazione. Raccontami il tuo problema e ti mostrerò come posso aiutarti a risolverlo.
// risposta entro 24h · chiamata gratuita · zero impegno